Kürbiscarpaccio mit gefüllten Lachsröllchen und Rucolasalat und ein herbstliches Kürbisfest

Ein Artikel von Wolkenfees Küchenwerkstatt 

Kürbisse bekommt man im Herbst überall zu kaufen. Und ein saisonales Produkt schreit irgendwie ganz ganz laut „Mach was aus mir“ „Was ganz Tolles“ … deshalb hab ich mich für Kürbiscarpaccio  entschieden.

Dieser Artikel enthält Werbung, da wir Personen / Blogs verlinken, die wir persönlich gut finden, jedoch von denen nicht beauftragt wurden, wir auch kein Geld dafür bekommen … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Für unser Kürbisfest hab ich die Vorspeise mitgebracht  …  Kürbiscarpaccio mit gefüllten Lachsröllchen und Rucolasalat und dazu ein *Kürbishummus vom Muskatkürbis … mehr Kürbis geht wirklich nicht und 4 Jahre Rhein Neckar Blogger haben wir natürlich auch noch gefeiert.

… und hier geht´s zur ganzen Story und zum Rezept von Anne
==> KLICK UND HÜPF

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