Ein Artikel von Pearl´s Habors Foodblog – Was gibts zu Essen Liebling
In meiner Kindheit hieß die Charlotte Royal, eigentlich nicht so, denn meine Mutter hat immer eine Weincremesahne gebacken. Dieser besteht aus leckeren Bisquitschnecken, die mit Marmelade gefüllt in eine Schüssel geschichtet werden und da ich den Wein im Kuchen nicht so mag, hab ich kurzerhand eine Frischkäse-Quark-Sahne-Creme zusammengerührt.
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Es blieb bei uns weder der Anschnitt der Bisquitrolle, noch ein Reststückchen vom Schichten für mich übrig, denn der Kuchen ist so schnell aufgefuttert, da er total lecker ist.
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